成立于1891年,金澳维佳凭着对生产流程的全面控制来提供真正的“从源头到消费者”的服务。

地处澳大利亚南部黄金奶源带,苍翠繁茂的牧场里,采用鲜草喂养的荷斯坦奶牛,金澳维佳了解消费者对品质的追求,并承诺只生产最高质的产品。

金澳维佳拥有最先进的生产设备,能实现从农场到产品的整个生产过程的全程监控,保证乳制品的质量及其稳定性

 

传承

金澳维佳奶酪和黄油加工厂建立于1891年,一直向当地市场供应新鲜乳制品。

1891

1891

金澳维佳黄油芝士工厂有限公司成立于1891年6月15日,注册资金2000英镑。

据记载,工厂大楼由T·爱德华先生投标成功,并以他的名字命名。当时采购发动机和锅炉花费3180英镑,巴特拉姆和其儿子提供了2台拉瓦尔分离器。J.S韦瑟黑德被任命为工厂经理。新工厂于1891年6月15日星期一正式开始运营。在运营的第一周,工厂每天可以收购400加仑的牛奶。

 

1901

在经营的第一年,工厂共计加工了312, 750加仑的牛奶,并生产了132, 004磅的黄油。1904年,也就是工厂经营了十年后,这家工厂共计加工处理了3967028加仑牛奶

金澳维佳. 维多利亚州,澳大利亚

如今,金澳维佳的厂房几经翻修和扩建,主要的翻修作业是在20世纪30年代,1967年,1970年和1974年。1950年新建造的锅炉房使得1915年的砖石烟囱被通风管道取代.

在1959年至1976年期间,几经行政区工厂合并变革后,金澳维佳在研发世界第一台自动“切达奶酪”(英国的一种奶酪)机器设备,在贝尔西罗体系(奶酪生产体系)以及 UHT(超高温瞬时灭菌奶)处理工艺中发挥了主导地位

1974

2014

在2014年,金澳维佳国际乳业有限公司为金澳维佳奶酪黄油工厂签订了设备购买协议,目前工厂设施正在升级中。扩增两台世界最先进的粉末喷干机,能满足每年3.5亿吨大包装基粉和5.7亿吨混合营养素基粉的产量。除此之外还有一个新的混合和罐装设备,这些新设备能使到年产量达到六千四百万罐奶粉。

2015

今天的工厂座落在方圆5公顷的土地上,拥有完善的电、气、水及废水处理设备。与此同时,金澳维佳乳业国际正在升级或者替换其他厂房设备,以确保从金澳维佳农场运输过来的原奶的处理过程得到高效的管理,以保证乳制品的质量及其稳定性。

位置

金澳维佳

维多利亚州,澳大利亚

是维多利亚省西南部一个具有历史意义的重要城镇,位于维省省会墨尔本以西194公里(121英里)处。

 

周围建有多家高水准牧场, 其年平均降水量 775 毫米。

 

金澳维佳的奶源能为消费者提供稳定、可靠及安全的乳制品。

金澳维佳

墨尔本以西194公里(121英里)

干净

 

绿色

 

安全

 

新鲜

 

牧场饲养

 

水源充足

 

土地富饶

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